«La Nouvelle Ferme» : cuisine russe authentique !
Saint-Pétersbourg, Sinopskaya naberejnaya, 22.
Numéro de téléphone: +7 812 640-26-40
On nous demande souvent de conseiller un bon restaurant local loin des établissements touristiques typiques. Trouver un tel restaurant dans le centre-ville de Saint-Pétersbourg est assez compliqué, pourtant La Nouvelle Ferme fait exception.
Légèrement éloigné de grands monuments historiques, il se trouve juste à côté du Laure Saint-Alexandre Nevski, où se situe le cimetière de grands personnages russes tels que Dostoïevski, Tchaïkovski et Rimski-Korsakov.
L'ambiance de la Nouvelle Ferme est sympathique, aux couleurs claires et pastels très reposantes. Le restaurant est particulièrement bien décoré pour les fêtes de Noël, si vous cherchez un endroit chaleureux pour passer un moment à l’abris du froid en fin d’année.
La cuisine de l’établissement est délicieuse, les prix sont raisonnables et la carte est très variée. La plupart des plats proposés sont de la cuisine russe traditionnelle. Vous pouvez y déguster des choses comme des salades russes typiques, la fameuse entrée de « hareng sous le manteau de fourrure », des crêpes aux œufs de saumon, des raviolis russe (pelmeni), du bœuf Stroganov et bien sûr le fameux bortch (soupe à la betterave) qui d'après les critiques est le meilleur de la ville.
N'oubliez pas de commander un dessert ! Des grands classiques comme le gâteau « pomme de terre » ou Anna Pavlova ravirons les petits comme les grands.
Bon appétit !
